≪体への作用≫ 成人の体内に約２０ｍｇ含まれているミネラルで、甲状腺ホルモンの構...
ミネラル類
ミネラルは英語で「鉱物」という意味です。単一の元素で構成されＦｅ（鉄）、Ｚｎ（亜鉛）など、元素記号で表されます。人体に存在する元素のうち、炭素、水素、酸素を除いたものをミネラルと呼んでいます。
ミネラルの中には、必ず食物として摂取しなければならない「必須ミネラル」があります。食生活のバランスが崩れ、インスタント食品ばかりの生活を送っていたりすると、これらの必須ミネラルの不足からだるい、疲れやすい、風邪を引きやすい、あるいは食物の味がわからないなどいろいろな症状が現れてきます。
ミネラル類一覧
モリブデン（Ｍｏ）
≪体への作用≫ 肝臓や腎臓に存在するモリブデンは、キサンチンオキシダーゼ、アルデ...
セレン（Ｓｅ）
≪体への作用≫ 胃、脳下垂体、肝臓に多く含まれるセレンは、重要な抗酸化物質です。...
亜鉛（Ｚｎ）
≪体への作用≫ 成人の体内に約２グラム含まれる亜鉛は、骨や筋肉に多く、皮膚、目の...
銅（Ｃｕ）
≪体への作用≫ 成人の体内に７０〓１００〓含まれている銅は、筋肉や骨、肝臓に多く...
鉄（Fe）
≪体への作用≫ 成人の体内に約３〓４ｇ含まれている鉄は、その約７０％が血液中の赤...
マンガン（Ｍｎ）
≪体への作用≫ マンガンは、成人の体内に１２〓２０〓と少量しか含まれていません。...
クロム（Ｃｒ）
≪体への作用≫ 尿や毛髪に含まれているクロムは、糖質や脂質の代謝にかかわる作用を...
カルシウム（Ｃａ）
≪体への作用≫ カルシウムは、運動会の白線引きに使われる消石灰や貝殻、魚の骨など...
カリウム（Ｋ）
≪体への影響≫ カリウムは、成人の体内に約２００ｇ含まれ、その９８％は細胞内に存...
リン（Ｐ）
≪体への作用≫ 骨や歯を作るためには、カルシウムのほかにリンが必要です。成人の体...
マグネシウム(Mg)
≪体への作用≫ 成人の体内には約３０ｇ含まれているマグネシウムは、その６０〓６５...
ナトリウム（Ｎａ）
≪体への作用≫ 成人の体内には、約１００グラムのナトリウムが含まれ、その３分の１...
