ヤーコン
【ヤーコンについて】
ヤーコンは、南米アンデス地方原産のキク科の植物です。ヤーコンの葉には、カフェ酸やクロロゲン酸、ジカフェオイルキナ酸、セスキテルペン類が見出されています。ヤーコンはエキスによる抗酸化作用、抗菌作用、糖尿病や高脂血症改善作用が報告されています。木の葉の抽出物を経口投与した研究においては血糖効果作用が見出されたことにより、糖尿病の予防および食後過血糖改善作用のためのサプリメントとして用いられています。
【ヤーコンに期待される効能】
Ⅱ型糖尿病（食後過血糖）の改善
【ヤーコンはなぜ効くのか】
伝統的に南米では、ヤーコンの塊根や塊茎が食用されてきました。塊根にはフラクトオリゴ糖が豊富に含まれています。また、ヤーコンの葉には、カフェ酸、クロロゲン酸、フェルラ酸といったフェノール類を含んでいます。これらの物質が血糖に作用して、その値を下げるものと思われます。
【ヤーコンのここに注意】
適切な品質の製品を利用する場合においては、特に問題となるような有害な報告はなされていません。
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【ヤーコンのポイント】
- 葉抽出物を投与した研究にて血糖降下作用が報告されています。
- 有効成分はジカフェオイルキナ酸やセスキテルペン類です。
- 糖尿病の予防および食後過血糖改善のために利用されています。
