にんにく
【にんにくについて】
にんにくは、古来より滋養強壮に効果があるとして、成果中で使われてきました。欧米では、ハーブサプリメントとして分類され、高脂血症や高血圧症に対する効果が示されています。また、がんなどの生活習慣病にも効果が期待できます。現在ニオイを抑えたにんにくや、サプリメントが多く発売されています。
【にんにくに期待される効能】
コレステロール低下作用、高血圧症や動脈硬化の予防と改善、抗がん作用
【にんにくは、なぜ効くのか】
有効成分として、アリインやアリシンが知られています。アリシンは、にんにく臭に関係するイオウ化合物で、アリインが変化してできます。抗酸化作用や抗菌作用、コレステロール合成阻害作用が示されています。その他、ＬＤＬ（悪玉）コレステロールの参加抑制作用や抗凝固作用もあります。
【にんにくの注意点】
通常の食材に由来する成分ですので、一般的には特に問題となる健康被害や副作用は知られていません。ただし、抗凝固作用を持つため、大量に摂取する場合には何らかの医薬品を服用中の場合には、念のために注意が必要です。その他、医薬品の一部との相互作用が想定されるため、何らかの医薬品を服用中の場合は、医師に相談しましょう。
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【のポイント】
- 高脂血症や高血圧症を改善する効果があります。
- 動脈硬化の予防や改善効果も報告されています。
- 抗酸化作用や抗がん作用も示唆されています。
