メロン抽出物
【メロン抽出物】
フランスのヴォークルシアン種のメロンから抽出した抗酸化酵素（SOD：スーパー・オキシサイド・ディスムターゼ）に、小麦タンパクのグリアディンを結合させたもので、抗酸化力が強い。
フランスで開発され、各国で研究が進んでいます。商標名のオキシカイン（コンビ社が登録）という名称で、サプリメントに使われています。
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【メロン抽出物の関連】
オキシカイン／スーパー・オキサイド・ディスムターゼ
