メチオニン
【メチオニン】
体内で合成されない必須アミノ酸の一種で、リン脂質の代謝で重要な役割を果たしています。欠乏すると肝臓や腎臓に障害が出るほか、大量に投与すると脂肪肝の原因にもなります。重金属に対する解毒作用が知られており、また、筋の収縮にも深くかかわるクレアチンの体内合成の原料となります。
成人男子の必要量は体重１キログラム当たり一日１３ミリグラムです。
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【メチオニンの関連】
アミノ酸／クレアチン／解毒
