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ブロメライン

ブロメライン
ブロメラインとは、タンパク質の消化を助ける作用がある物質で、パイナップルに含まれるタンパク質分解酵素の総称を言います。
経口摂取するとその一部は、吸収され血液中にそのままの形で現れ、抗炎症作用を発揮します。ドイツでは鼻炎やけがの治りを早める薬として承認されています。
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ブロメラインの関連】
抗炎症作用/タンパク質分解酵素/消化/

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